2024-04-04
しまねの調味料<実山椒>のご紹介です
島根の実山椒を使用した調味料のご紹介です。 英名は「Japanese Pepper」 ズバリ ＂日本の胡椒＂ 日本の代表的な調味料です。 見た目は美しい緑色をしており、柑橘系のフルーティーでさわやかな香りはほどよい辛味を楽しめます。 上品な味わいで心地よい余韻が広がります。 お取り扱いしているのは3種類。 <山椒ジャコのり 頼むからごはんください（佃煮タイプで楽しめます）> <はじかみ（ミルで引くタイプで新鮮）> <山椒オリーブオイル（サラダやパスタに）> お店に入って左手側に上記でご紹介した実山椒を含む、 島根の食コーナーがございます。 4月のはじまり、さわやかな季節にぜひお楽しみくださいませ。 ・いずも八山椒さんより・ 島根県出雲地方の山椒は、１３００年の歴史をもち 古くは「出雲國風土記」に「かわはじかみ」の名で、健腸整腸を促す薬草として使われていたことが記されています。 いずも八山椒は、神話の源流 奥出雲地方で『山椒』の生産・加工・販売を一貫して行っております。 そして、「安心・健康・美味しい！」を第一にした商品開発を大切にしてます。 山椒を通して、豊かな食文化の創造と健康生活を応援いたします。 【しまねの山椒調味料】 お問合わせはこちらまで 石見銀山 群言堂丸の内店 11:00-20:00 03-6206-3432
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